Kiudainerikkad toidud

Šokolaadiruudud 

Hele-Mai Alamaa, 9. detsember 2013, 04:14
Šokolaadiruudud Hele-Mai Alamaa

Koostisosad
400 g Tume šokolaad
400 g Suhkruga kondenspiim
30 g Või
2 sl Konjak (soovi korral)
3 dl India pähkel, kuivatatud aprikoosid, ploomid, jõhvikad, datlid, viigimarjad

Valmistamine

1. Pane šokolaad, või ja kondenspiim veevanni sulama.

2. Haki kuivatatud puuvilju pisut ja sega šokolaadimass korralikult ühtlaseks. Vala kogu segu vormi. Mina kasutasin silikoonist leivavormi. Kui silikoonvormi käepärast pole, kasuta toidukilet või küpsetuspaberit vooderdamiseks. Siis saad magusa hiljem ilusti vormist välja.

3. Nüüd vorm külmkappi, ööseks.

4. Kui magusaaeg käes, kummuta maius välja ja lõika terava noaga ruudud. Kuni serveerid ja säilitad, hoia

külmkapis. See ei ole tavaline komm, ikka armastust kiirgab, kui ruudud lauale tulevad pärast jõulupraadi.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee