Kuum siiderFoto: Jaan Heinmaa
Joogid
9. detsember 2013, 03:31

Kuum siider

Kuum vürtsine jook kulub külmal ajal hädasti ära.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 l Õunasiider või pirnisiider
2 pöidlasuurust juppi Ingver
1 jupp Kaneelikoor
Muskaatpähkel (riivitud)
3 sl Tume toor-roosuhkur
2 oksa Tüümian
5 tk Nelk
1.5 dl Brändi

Valmistamine

1. Vala siider kastrulisse. Lisa kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud ingver, kaneelikoor, muskaatpähkel, suhkur, tüümian ja nelk.

2. Kuumuta siidrit, kuni see hakkab kergelt mullitama, alanda kuumust ja hauta 3–4 minutit. Lisa brändi ja paku kuumalt.