Mozzarella-tomatisalat krõbedal saial
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
2 tk Tomat
50 g Kikerherned (konservist või keedetud)
0.5 tk Küüslauk
Basiilik
4 sl Oliiviõli
Sool
Must pipar
Rukola
Põldkännak või lambasalat
2 viilu Lavašš, ciabatta või sepik
1 pall Pühvlipiima-mozzarella
Valmistamine
1. Tükelda tomatid sektoriteks ja aseta koos kikerherneste, hakitud küüslaugu ja puruks rebitud basiilikuga
kaussi. Lisa oliiviõli, sool ja pipar. Sega korralikult läbi ja jäta paariks minutiks tõmbama.
2. Lisa rukola ja põldkännak, sega kergelt läbi ja aseta kahele krõbedale röstitud saiaviilule. Kõige peale tõsta mozzarella.
Kommentaarid (0)