Kiudainerikkad toidud

Punasesõstrakaste lihale 

Kersti Rea, 29. juuli 2013 09:33
Punasesõstrakaste lihaleFoto: Seljamaa Fotostuudio
See on suurepärane lisand lambalihale, veisefileele ja maksavardale.

Koostisosad
7.5 dl Suhkur
1 väike kaun Tšilli (hakitud) või
1.5 dl Tšillikaste
1.5 l Punane sõstar

Valmistamine

1. Keeda kõiki koostisaineid 10 minutit.

2. Kurna keedus läbi sõela ning eralda marjade kestad. Lase saadud püree veel korraks keema. Kui kasutad valmis tšillikastet, lisa see kõige lõpuks, kui keetmine on juba peaaegu lõpetatud.

3. Kalla kuumalt purkidesse.