Koostisosad
3 l Õun (puhastatud, kooritud ja tükeldatud, näiteks valge klaar)
1 l Vesi
4 dl Suhkur
4 tl Tüümian (värsked lehed) või
2 tl Tüümian (kuivatatud lehed)
Valmistamine
1. Pane potti õunad ja 1 dl vett ning kuumuta õunatükid aegajalt segades pehmeks. Seejärel võid soovi korral massi ühtlaseks tampida.
2. Lisa tüümian ja suhkur – viimast pane osade kaupa ja maitse, sest magusamad õunad ei pruugi nii palju suhkrut vajada.
3. Kuumuta madalal tulel veel 5 minutit. Tõsta moos pestud ja keeva veega loputatud purkidesse ja sulge läbikeedetud kaantega.
Kommentaarid (0)