Heal lapsel mitu nime – Napoleoni kooki tunneb enamik maailmast mille-feuille’ [miil foüi] nime all. Inglastel on selle maiuse nimeks custard slice, mis tähendab vanillikastet ja koogilõiku.
Miks me siis tunneme mille-feuille´d hoopis Napoleoni koogina? Arvatakse, et kook pärineb Itaaliast Napolist, kus seda algupäraselt kutsuti mille-foglie’ks. Kuna aga prantsuspärane versioon Napolist on Napolitan, siis hakati sarnasusest Prantsuse keisri Napoleon I nimega seda magusat ampsu hoopis temaga seostama.
Ehtsast lehttainast: Valentina Napoleoni kook
Mureneb suus: Mille-feuille viie erineva keedukreemiga
Üks lihtne variant ka: Vale-napooleonikook
Poetainast variant: Napoleoni kook
Kommentaarid (0)