Retseptid

Nigella ekspress: kellaga võidu 

Toidutare, 21. veebruar 2009, 22:00
Nigella Lawson jätkab retseptidega, mille abil laud saab kiiresti maitsva toiduga kaetud. Ta jookseb ajaga võidu – ja jääb alati peale. Nigella näitab, kuidas valmistada imelisi roogi olemasoleva piiratud ajaga. Tema otseteid kasutades ei pea sa enam kunagi tunde köögis rügama.

Vapustav kiirpraetud steik valge oa püreega valmib vaid kümne minutiga, et seda üksi õhtusöögiks nautida. Kolmekäigulise söömaaja valmistamine võib näida hirmutava ülesandena, kuid Nigellal on lahendus olemas. Ta loob efektse kolmekäigulise eine 30 minutiga. Kõigepealt pakub ta krevette vürtsika dipikastmega, mis ähvardab keele alla viia, siis ootab järge Hispaania stiilis roog kikerherneste, vürtsköömnete ja šerriga, mille juurde pakub kammkarpe chorizo-vorstiga. Lõpuks näitab Nigella, kui kiiresti ja lihtsalt valmib magustoiduks šokolaadivaht, kui kasutada väikseid vahukomme ja šokolaaditükke. Kikerherned rukola ja šerriga Kiirpraetud steik valge oa püreega Kammkarbid chorizo-vorstiga Krevetid Maryam Zaira kastmega Kiirelt valmiv šokolaadivaht