Kalatoitude retseptid

Graavilõhesuupiste avokaadoga 

Marju Randmer, 21. november 2016, 05:16
Graavilõhesuupiste avokaadogaFoto: Marju Randmer
Avokaado ja graavilõhe saavad omavahel väga hästi läbi!

Koostisosad
25 tk Pikk graavilõheviil
1 tk Küps avokaado
0.5 tk Värskelt pressitud sidruni mahl
1 tk Šalottsibul
3 spl Toorjuust
Sool

Valmistamine

25 tk

1. Poolita avokaado, eemalda seeme ja kraabi sisu lusikaga kaussi. Suru avokaado kahvliga ühtlaseks massiks.Pigista kohe peale sidrunimahl ja sega läbi. Lisa peeneks hakitud sibul, toorjuust ja sool ning sega ühtlaseks. Maitse ja vajadusel lisa veel sidrunimahla või soola.

2. Võta graavilõheviil, aseta selle ühte otsa 1 tl avokaadokreemi ja rulli viil veidi diagonaalis rulli, nii et lõpus saaksid suupiste põhja katta lõhega.