Küpsetised

“Bruffinid” ehk brownie-maitselised muffinid 

Alice Kahar, 31. oktoober 2016, 05:43
“Bruffinid” ehk brownie-maitselised muffinidFoto: Hele-mai Alamaa

Koostisosad
TAINAS
120 g Šokolaad
120 g Või
2 tk Muna
140 g Suhkur
65 g Nisujahu
40 g Kakao
0.25 tl Küpsetuspulber
Sool
ŠOKOLAADIKREEM
200 g Toatemperatuuril toorjuust
100 g Toatemperatuuril või
60 g Kakao
200 g Tuhksuhkur
Sool

Valmistamine

12 tk

1. Sulata šokolaad koos võiga veevannil. Vahusta munad suhkruga. Kalla juurde sulatatud šokolaad. Sega juurde kuivained. Saadud segu pane muffinipanni ja küpseta 15–18 minutit.

2. Kreemi jaoks sega toorjuustule juurde või, kakao ning tuhksuhkur ja sool. Pane segu pritskotti ja tee ilusad keerud iga “bruffini” peale. Jumalik!