Kiudainerikkad toidud

Peedi-sinihallitusjuustupirukad 

Alice Kahar, 31. oktoober 2016, 04:12
Peedi-sinihallitusjuustupirukadFoto: Hele-Mai Alamaa

Koostisosad
1 pk Võiga pärmilehttaina plaadid
1 tk Keedetud peet
1 pk Sinihallitusjuust (meil oli Gorgonzola, aga võib olla ükskõik milline)
Soovi korral pesto

Valmistamine

1. Rulli plaadid lahti ja lõika parajateks.

2. Määri igale pirukale pestot (kui pestot pole, ei juhtu ka midagi), siis pane üks viil peeti ja peedi peale natuke sinihallitusjuustu. Kõige peale tõsta võimalusel leheke rohelist (tüümiani, salveid vms).

3. Küpseta 180–200-kraadises ahjus, kuni pirukad on pruunikad ja krõbedad.