Suitsutatud karvakala ehk hüljesFoto: Meeli Küttim
3. oktoober 2016, 04:16
Suitsutatud karvakala ehk hüljes
Koostisosad
Hülge seljafilee
Sool
Valmistamine
1. Pane liha soolvette vahekorras 1:10. Hoia tükke sedasi üks ööpäev.
2. Riputa lihatükid või pane restile suitsuahju ning vinnuta, suitsuta nagu tavalist liha. Eriline ja omapärane suutäis külaliste vastuvõtmiseks.
Kommentaarid (0)