Koostisosad
300 g Tume šokolaad suurte pähklitega
200 g Või
200 g Suhkur
4 tk Muna
1 spl Nisujahu
Soovi korral vanillsuhkrut
Pekanipähklid
Valmistamine
1. Murra šokolaad tükkideks. Lisa või. Sulata need pliidil või veevannil aeg-ajalt segades. Sega juurde suhkur ning lase veidi jahtuda.
2. Lisa ükshaaval segades munad. Viimasena sõelu juurde nisujahu. Sega ühtlaseks. Kalla tainas lahtikäivasse koogivormi.
3. Puista peale pekanipähkleid ning küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit.
4. Valmis kook on pealt küpsenud, aga seest veel pehme. Lase koogil enne serveerimist vormis jahtuda – kasvõi järgmise päevani. Serveeri jäätisega või maasikatoormoosiga.
Kommentaarid (0)