Kuumsuitsutatud partFoto: Jüri Seljamaa
Linnuliha retseptid
1. juuni 2015, 04:40

Kuumsuitsutatud part karulaugu ja grillitud paprikaga

Koostisosad
1 tk Pardifilee sööja kohta
Karulauk
Paprika

Valmistamine

1. Lisa küpsetusvalmis grillsöele lepalaaste, pane pardifilee grillile ja hoia seal 110 kraadi juures 20 minutit.

2. Pane terved paprikad grillile ja grilli, kuni nahk on süsimust. Koori nahk maha ja lõika paprika ribadeks.

3. Serveeri roog koos karulauguga või oblikalehtedega.