Koostisosad
1 pott Lehtsalat
1 pott Rukola
100 g Beebispinat
Kirsstomatid
Röstitud seedermännisaamned
Pecorino või parmesan
KASTE
1 tk Suur küüslauguküüs
6 spl Oliiviõli
3 spl Palsamiäädikas
1 tl Sool
1.5 tl Fariinsuhkur
Värskelt jahvatatud must pipar
Valmistamine
1. Rebi eri sorti salatid kaussi. Poolita suuremad kirsstomatid, väiksemad jäta terveks.
2. Sega väikeses purgis kokku kaste – kannatab juba eelmisel päeval külmikusse valmis teha.
3. Kalla kaste vahetult enne söömist salatile ja sega õrnalt läbi. Puista üle röstitud seedermänniseemnetega ja riivi peale Pecorino juustu.
Kommentaarid (0)