Lihtsamast lihtsam küpsisekook

Pille Enden

Mõnus on ärgata ahvatleva kohvilõhna peale ja seda koos maitsva koogitükiga voodis nautida. Vähemalt naistepäeva hommikul. Või miks mitte pealelõunases kohvilauas töö juures! Siin toodud imelihtsa retsepti järgi saab maitsva koogi valmis igaüks. Võib juba õhtul valmis meisterdada ja külmkappi hommikut ootama panna.

Kogus: kaheteistkümnele
Valmistusaeg: üle 60 min
10 minutit + üleöö külmkapis

Koostisosad
3 pk Vanillimaitselised küpsised ('a 165g pakk)
600 g Vanillimaitseline puding või kohupiimakreem
200 g Hapukoor
100 g Halvaa
200 g Hapu džemm (pohla, jõhvika või sõstra)
200 g Vanillimaitseline puding (katteks)

Valmistamine

1. Vooderda vorm või karp (20 x 20 cm) fooliumiga.

2. Sega vanillipuding hapukoorega ja murenda sisse halvaa. Määri fooliumile kiht pudingu-hapukoore-halvaa segu ja lao kiht küpsiseid. Määri küpsistele õhuke kiht moosi, siis kiht segu ning jälle kiht küpsiseid.

3. Lao 4 kihti aineid, pealmiseks kihiks jäta kreem.

4. Kata kook ka pealt fooliumiga ja pane ööks külmkappi. Kummuta vormist ja eemalda foolium.

5. Kata kook pealt ja külgedelt pudinguga ja raputa peale küpsisepuru. Kaunista marjadega.