Linnuliha retseptid

Kasin suitsukanapasta 

Kaie Mei, 6. oktoober 2014, 04:37
Kasin suitsukanapastaFoto: Jaan Heinmaa
See retsept pakub palju varieerimisvõimalusi – kui lisad pistaatsiapähkleid ja ricotta’t, muutub kasin pasta üsna luksuslikuks.

Koostisosad
1 tk Suvikõrvits (väike)
3 tk Küüslauguküüs
2 tk Suitsukanafilee (nahata)
Must pipar
Oliiviõli (praadimiseks)
0.5 dl Riivitud parmesan
Spagetid

Valmistamine

1. Tükelda suvikõrvits ja küüslauk ning kuumuta mõni minut õlis.

2. Haki kanafilee peeneks ja sega keedetud pasta ja suvikõrvitsaga.

3. Lisa parmesan ning nii palju pastakeeduvett, et saad parajalt mahlase roa.

Serveeri kohe.