Joogid

Lehterkukeseenespagetid kanaga 

Lia Virkus, 1. september 2014 03:10
Lehterkukeseenespagetid kanagaFoto: Jaan Heinmaa
Alati maitsev, kiirelt ja kergelt valmiv roog õhtusöögiks. Eriti hea saab see värskete kukeseente või tugevamalt mekkivate lehterkukeseentega.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
2 tk Broileri rinnafilee
2 tk Küüslauguküüs
50 g Peekon
8 dl Kukeseened või lehterkukeseened
0.5 tk Värske salvei (potis)
0.5 dl Valge vein
2.5 dl Rõõsk koor 35%
2 spl Või
350 g Spagetid (täistera)
Sool
Must pipar
SERVEERIMISEKS
Riivitud Parmesan

Valmistamine

1. Keeda pasta rohkes soolaga maitsestatud vees pehmeks. Samal ajal pruunista pannil ribadeks lõigatud peekon, lisa tükeldatud kanafileed ja hakitud küüslauk.

2. Maitsesta soola-pipraga ja jäta ootele.

3. Prae seened ja tükeldatud salvei pannil võis, lisa hulka kana ja peekon.

4. Lisa vein ja koor, kuumuta keemiseni.

5. Viimaks sega hulka nõrutatud spagetid ning maitsesta soola ja pipraga.