Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
PÕHI
150 g Või
1 dl Tuhksuhkur
2 tk Munakollane
2 tl Riivitud sidrunikoor
3.5 dl Nisujahu
1 tl Sool
TÄIDIS
90 g Pehme või
1.5 dl Fariinsuhkur
2 tk Muna
120 g Jahvatatud mandlid
3 sl Nisujahu
0.5 tl Küpsetuspulber
1 tl Vanillsuhkur
2 tk Pirn (suur)
Valmistamine
1. Vahusta toasoe või ja tuhksuhkur. Lisa munakollased, sidrunikoor ning omavahel segatud jahu ja sool.
2. Suru tainas pikliku või 24 cm läbimõõduga võitatud koogivormi põhja ja äärtesse.
3. Vahusta toasoe või ja pool fariinsuhkrut kohevaks.
4. Lisa munad, mandlijahu, jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur ning sega ühtlaseks.
5. Pese ja koori pirnid, poolita ja eemalda südamik. Lõika sektoriteks.
6. Aseta pirnid kõige peale ja küpseta 175-kraadises ahjus 45 minutit.
7. Serveeri soojalt.
Kommentaarid (0)