Küpsetised

Suvine marja-plaadikook 

Eva Palu, 28. juuli 2014, 02:54
Suvine marja-paadikook
Lihtsasti valmiv plaadikook, milles saad ära kasutada meelepäraseid suvemarju. Parim ahjusoojana klaasi külma piimaga. 

Koostisosad
300 g Kohupiim
1.5 dl Suhkur
12 sl Piim
12 sl Õli
600 g Nisujahu
3 tl Küpsetuspulber
500 g Hapukoor
6 tk Muna
1.5 dl Suhkur
1 l Suvemarjad (erinevad)
2 tk Banaan
1 dl Mandlilaastud

Valmistamine

1. Sega kokku kohupiim, piim, õli ja 1,5 dl suhkrut.

2. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa pool kogusest vedelale tainale, sega lusikaga segamini.

3. Lisa ülejäänu, võta appi käed ja sega käte vahel ühtlaseks tainaks.

4. Pane ahjuplaadile (25x35 cm) küpsetuspaber ning suru tainas ühtlase kihina põhja.

5. Viiluta banaanid hästi õhukesed ja tõsta taina peale. Puista peale marjad.

6. Sega hapukoor munade ja  1,5 dl suhkruga ning kalla marjade peale.