Grillitud piprane kalkunifileeFoto: Jaan Heinmaa
4. august 2014, 02:58
Grillitud piprane kalkunifilee
Kalkuni rinnaliha on kuivem ja sitkem kui broileriliha ning vajab seetõttu pikemat marineerimisaega.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
+ 24 tundi maitsestumiseks.
Koostisosad
500 g Kalkuni rinnaliha
MARINAAD
2 dl Maitsestamata jogurt
2 sl Mesi
0.5 tl Sool
1.5 sl Sidrunipipar
0.5 tl Purustatud roheline pipar
Must pipar
Valmistamine
1. Lõika liha 1,5 cm laiusteks viiludeks. Sega kokku marinaadiained ja pane liha marinaadi. Lase maitsestuda soovitatavalt ööpäev.
2. Grilli kalkunitükke 10–12 minutit, neid vahepeal korra keerates.
Kommentaarid (0)