Külm kurgisupp murulaugugaFoto: Daisy Lappard
Eesti köök
14. juuli 2014, 00:48

Külm kurgisupp murulauguga

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
300 g Kurk
300 g Maitsestamata jogurt
1 peotäis Hakitud murulauk
2 sl Hakitud till
Sool
Küüslaugupipar

Valmistamine

1. Koori ja haki kurk väiksemaks.

2. Lisa kurgi hulka jogurt ja maitseaineid ning püreesta.

3. Haki murulauk ja till ning lisa supi hulka.

HEA TEADA!

* Kui tahad paksemat suppi, siis eemalda seemned ja mahlane sisu, mis teevad supi vedelamaks.

* Suppi sisse võid lisada ka tomatikuubikuid.