Kogus: kaheteistkümnele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
SIDRUNI-MOONIMUFFINID
3 tk Muna
2.5 dl Suhkur
75 g Sulatatud või
1.5 dl Hapukoor
1 sl Riivitud sidrunikoor
1 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl)
1 sl Mooniseemned
4.5 dl Nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
KREEM
200 g Maitsestamata toorjuust
1 dl Tuhksuhkur
1 tl Vanilliekstrakt või vanillsuhkur
KAUNISTAMISEKS
Maasikad
Mustikad
1 tk Lintkomm
Valmistamine
1. Klopi munad suhkruga lahti.
2. Lisa kõik muud muffiniained, sega ühtlaseks tainaks.
3. Vooderda muffinipanni süvendid paberist muffinivormidega.
4. Täida need ¾ ulatuses tainaga.
5. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.
6. Kreemiks hõõru toasoe toorjuust tuhksuhkru ja vanilliga ühtlaseks.
7. Kata jahtunud muffinid kreemiga. “Pea” lõika enne kreemiga määrimist pooleks, kahe kihi vahele saad pärast keele torgata.
8. Tõsta muffinid ussikujuliselt alusele. Silmadeks pista mustikad, keel lõika välja punasest lintkommist. Kaunista ussi “keha” marjadega.
Kommentaarid (0)