Kiudainerikkad toidud

Keefiri-marjakook 

Angeelika Kang, 14. juuli 2014, 01:32
Keefiri-marjakookFoto: Angeelika Kang
Kui kodus leidub keefirit, hapupiima, petti või jogurtit, siis sellesse kooki passivad need kõik hästi. Kogus 8 lõiku.

Koostisosad
2.5 dl Keefir
2.5 dl Suhkur
4 dl Nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
100 g Või
1 tl Vanillsuhkur
Sool
PEALE
2 dl Külmutatud mustikad
1 dl Külmutatud vaarikad
2 sl Suhkur
1 sl Kartulijahu

Valmistamine

1. Sega keefir, suhkur, jahu, küpsetuspulber, sulatatud või, vanillsuhkur ja sool.

2. Võita 15 x 25 cm mõõduga koogivorm ja kalla sinna tainas.

3. Sega marjad, suhkur ja kartulijahu ning kalla tainale. Küpseta 175-kraadises ahjus 35–40 minutit.