Rukkijahu-moosivahtFoto: Daisy Lappard
Kiudainerikkad toidud
16. juuni 2014, 02:15

Rukkijahu-moosivaht

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
5 dl Moos (näiteks mustasõstra-vaarikamoos)
2.5 dl Vesi
2.5 dl Rukkijahu
2 sl Suhkur
SERVEERIMISEKS
Piim

Valmistamine

1. Kuumuta keemiseni moos, vesi ja suhkur.

2. Lisa kloppides rukkijahu ja kuumuta paksenemiseni, vahepeal sega.

3. Lase segul maha jahtuda ja vahusta seejärel mikseriga õhuliseks vahuks.

HEA TEADA!

* Serveeri vahtu piima või rõõsa koorega.

* Sarnaselt võid moosiga teha ka manna- või kaeravahtu.