Kiudainerikkad toidud

Rukkijahu-moosivaht 

Angelica Udeküll, 16. juuni 2014, 02:15
Rukkijahu-moosivahtFoto: Daisy Lappard

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
5 dl Moos (näiteks mustasõstra-vaarikamoos)
2.5 dl Vesi
2.5 dl Rukkijahu
2 sl Suhkur
SERVEERIMISEKS
Piim

Valmistamine

1. Kuumuta keemiseni moos, vesi ja suhkur.

2. Lisa kloppides rukkijahu ja kuumuta paksenemiseni, vahepeal sega.

3. Lase segul maha jahtuda ja vahusta seejärel mikseriga õhuliseks vahuks.

HEA TEADA!

* Serveeri vahtu piima või rõõsa koorega.