Serveeri vahtu kas piima, vahukoore või kohupiimakreemiga.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
4 dl Hakitud rabarber
5 dl Vesi
1 dl Suhkur
1 dl Kaerajahu
Valmistamine
1. Aseta hakitud rabarber vee ja suhkruga hauduma.
2. Kuumuta keemiseni ja hauta madalal tulel, kuni rabarber on täiesti pehme.
3. Sega juurde kaerajahu ja hauta paksenemiseni.
4. Lase segul jahtuda ja vahusta seejärel kohevaks. Serveeri kohaselt või tõsta külma seisma.
HEA TEADA!
* Sarnast rooga võid valmistada ka mannaga ja saada põneva nüansiga mannavahu.
* Vee asemel võid hautamisel kasutada näiteks õunamahla.
Kommentaarid (0)