Joogid

Reinu ingverijook 

Rein Seppius, 12. mai 2014 02:34
Reinu ingverijookFoto: Jaan Heinmaa
Mulle meeldib ingver ia naisele vahuvein. Kokkusegatult saime sellise kelmika ingverijoogi, millega on hea
näiteks külalisi vastu võtta.

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 pdl Kuiv vahuvein (näit. Prosecco või cava)
INGVERISIIRUP
2 tl Ingver (kooritud ja riivitud)
100 g Suhkur
4 sl Vesi

Valmistamine

1. Pane väiksesse potti riivitud ingver, suhkur ja vesi. Keeda, kuni siirup on valmis ehk u 2 minutit. Vala läbi sõela kaussi (eemalda kõvad tükid). Siirup seisab õhukindlalt suletuna külmikus ühe nädala.

2. Joogi serveerimiseks vala igasse klaasi (8 pikka klaasi) 1 supilusikatäis siirupit, peale vahuvein. Sega õrnalt ja naudi. Ingverisiirup sobib hästi ka tee tegemiseks.