Kiudainerikkad toidud

Mangosalsa 

Toidutare, 29. aprill 2014 22:22
Mangosalsa
Kogus 4 dl.

Koostisosad
2 tk Mango (suur, küps, poolitatud ja puhastatud)
4 tk Roheline sibul (hakitud)
1 tk Tšilli (väike, punane, seemnetest puhastatud, hakitud)
0.6 dl Münt (hakitud)
0.6 dl Koriander (hakitud)
1 tl Laim (värskelt pressitud mahl)
2 tl Pruun suhkur
Meresool

Valmistamine

1. Lase mango püree-ekstraktorit kasutades mahlapressist läbi.

2. Vala mangosegu kaussi. Lisa kõik ülejäänud koostisosad ja sega hoolikalt läbi.

3. Maitsesta soolaga.

Serveerimine: Määrige krevettide, kala või kana peale.