Lumekrabi-munasalatFoto: Jaan Heinmaa
Kalatoitude retseptid
7. aprill 2014, 06:09

Lumekrabi-munasalat

Kevadine kerge salat sobib nii hommikul, lõunal kui ka õhtul. Lao kihid kaussi vertikaalselt või horisontaalselt või sega kastmega läbi. Igati on hea.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
120 g Lumekrabi
100 g Varajane värske kapsas
400 g Kodujuust
6 tk Keedetud muna
1 tk Pikk kurk
KASTE
2 dl Majonees
1 dl Maitsestamata jogurt
2 tl Sidrunimahl
Sool
Suhkur
Must pipar
Aedtill (hakitud)

Valmistamine

1. Sega kastme ained ja pane külmkappi maitsestuma.

2. Tükelda lumekrabi, lõika kapsas ribadeks, haki munad ja kurk.

3. Lao ained kihiti kaussi või vaagnale või sega. Nirista peale kaste.