Kaalika-porgandisalat fetagaFoto: Jaan Heinmaa
3. oktoober 2012, 13:55
Kaalika-porgandisalat fetaga
Tilk päevalilleõli
lisab salatisse
head pähklist
mekki.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
200 g Porgand
200 g Kaalikas (noor)
1 spl Sojakaste (hele)
1 spl Šerri (kuiv)
2 spl Oliiviõli
1 tk Õun (suur)
150 g Feta juust
50 g Seedermänni seemned
Koriander (värske)
Valmistamine
Riivi kaalikad ja porgandid, sega kokku õli, šerri ja sojaga ning jäta 10 minutiks maitsestuma. Kuumuta segu vokkpannil 3 minutit, siis võta pann tulelt ja riivi juurde õun. Serveeri seemnete, juustukuubikute ja värskete ürtidega. Nirista peale veidi head oliivi- või päevalilleõli.
Kommentaarid (0)