Marineeritud kuuseriisikadFoto: Jaan Heinmaa
6. september 2012, 10:47
Marineeritud kuuseriisikad
Kullaprooviga retsept.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 kg Kuuseriisikas
2 dl Vesi
1 tk Sibul (väike, viilutatud))
1 tk Porgand (viilutatud)
2 tl Sool
2 tl Suhkur
3 tera Vürts
3 tk Nelk
2 tk Must pipar
2 spl Äädikas (30%-line)
Valmistamine
Puhasta seened, vajadusel tükelda suuremad. Pane sibul ja porgand veega keema, paari minuti pärast lisa maitseained ja seened. Lase kõigel veel mõni minut keeda. Tõsta seened vahukulbi abil purki, kalla marinaad peale ja kaaneta.
Kommentaarid (0)