Kiudainerikkad toidud

Lihtne leivasupp õuntega 

Kaie Mei, 28. veebruar 2011 06:38
Lihtne leivasupp õuntegaFoto: Jüri Seljamaa
Õunad lisavad muidu raskele supile oodatud kergust ja kaneel hubasust. Imehea piima või lahja hapukoorega.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
4 dl Vesi
1 tk Kaneelikoor
Kristallsuhkur (maitse järgi)
300 g Õun (kooritud ja tükeldatud)
6 kääru Tume leib
SERVEERIMISEKS
Kaneel (jahvatatud)

Valmistamine

Pane vette kaneelikoored ja suhkur ning kuumuta õunad seal poolpehmeks. Lisa tükeldatud

leib ning keeda mõõdukas kuumuses ühtlaseks. Kontrolli maitsestust ja serveeri pisut jahtunult. Peale raputa kaneeli.