Lõunasöögi retseptid

Lõhega pastasalat 

Toidutare, 22. august 2011, 06:10
Lõhega pastasalatFoto: Oma Maitse
Sama retsepti järgi võid teha ka sooja pastarooga. Lõhefilee asemel sobib sama hästi ka forell ning soovi korral asenda värske kala suitsutatud variandiga. Maitsetaimeks sobib till.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
400 g Fusilli
150 g Suhkruherned
300 g Lõhe
0.5 tk Sidruni mahl ja koor
4 sl Hapukoor
100 g Põld-võõrkapsas ehk rukola
Sool
Sidrunipipar

Valmistamine

1. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees ja 2 minutit enne lõplikku valmimist lisa pikuti poolitatud hernekaunad. Kurna ja jahuta potitäis külma vee all. Prae või auruta kala ning maitsesta.2. Sega sidrunikoor ja -mahl hapukoorega, maitsesta. Ühenda kaste jahtunud tükeldatud kala, pasta, herneste ja rukolaga.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee