Päikesekuivatatud tomati pestoFoto: Jaan Heinmaa
4. juuli 2008, 10:19
Päikesekuivatatud tomatipesto
Pikantne pesto, mis on suurepärane pastaga, crostini-katteks või grillitud suvikõrvitsatega.
Kogus: neljale
Koostisosad
1 purk (250 ml) Päikesekuivatatud tomatid õlis
50 g Basiilik (värske)
2 küünt Küüslauk
1.5 dl Parmesani v. muud kõvat juustu
1 tl Suhkur
Sool
Must pipar
Valmistamine
Peenesta minilõikuris või köögikombainis päikesekuivatatud tomatid koos õliga, basiilik ja küüslauguküüned. Lisa riivitud parmesan ning maitsesta suhkru, soola ja pipraga.
Kommentaarid (0)