Kiudainerikkad toidud

Kohvimaitselised brownie’d 

Angeelika Kang, 21. mai 2012, 06:09
Tugeva kohvimaitsega magustoit.

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
175 g Tume šokolaad
175 g Või
3 tk Muna
2.5 dl Suhkur
1 dl Jahu
0.5 dl Espresso või väga kange kohv
100 g Sarapuupähklid
PEALE
200 g Tume šokolaad

Valmistamine

1. Haki tume šokolaad. Sulata kastrulis või ja tõsta tulelt. Tükelda hulka šokolaad ja sega sulamiseni. Kalla juurde kohv.

2. Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Lisa šokolaadisegule. Sega õrnalt juurde jahu ning hakitud pähklid.

3. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 25 x 25 cm ahjuvormi. Puista peale hakitud šokolaad ja küpseta 175-kraadises ahjus 30 minutit.

4. Serveeri soojalt vanillijäätisega.