Foto: Jaan Heinmaa
Salati retseptid
9. juuli 2008, 13:04

Meloni-fetasalat

Kiire ja tervislik salat, sobib ka taimetoitlastele.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk Melon
200 g Feta
1 pott Põld-võõrkapsas ehk rukola
1 dl Oliiviõli
seedermänniseemned

Valmistamine

Lõika melon pooleks, eemalda sisu ja lõika kuubikuteks. Tükelda feta. Tõsta taldrikutele võrdsetes kogustes juustu ja melonit. Püreesta rukola 1 dl oliiviõliga ning maitsesta soola, pipra ja teelusikatäie sidrunimahla või valge veini äädikaga.Nirista kaste taldrikule ning kaunista röstitud seedermänniseemnetega.