Jäätise-mascarponevahuga karamellõunad

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
2 tk Suured õunad
0.5 l Jäätis
200 g Mascarpone
Demerara suhkur
Või

Valmistamine

Sega juust pisut sulanud jäätisega ja tõsta jääkappi. Lõika seemneteta õunad 1 cm paksusteks viiludeks. Kuumuta pannil 30 g võid ja prae selles õunaviile mõlemalt poolt paar minutit. Lisa 0,5 dl suhkrut, lase sulada ja karamellista õunu samuti mõlemalt poolt mõni minut. Kui suhkur kipub minema liiga pruuniks, alanda kuumust. Pane õunaviilud taldrikutele jahtuma, tõsta peale jäätisevaht ja kaunista küpsisepuru või pähklitega.