Toitude osas jagunevad inimesed reeglina kaheks, need kes igal aastal midagi uut tahavad proovida ja need, kelle jaoks väiksemgi erinevus jõulumenüüs kõne allagi ei tule. Meie suur pere üllatusi eriti ei salli: toit olgu klassikaline ja turvaline - sült ja verivorstid, sealiha ja hapukapsad, lõpetuseks Mummu kringel ja mõni lahe magustoit. Need, kellel ses osas asjalood demokraatlikumad, leiavad ehk siit midagi uut ja põnevat sel aastal katsetamiseks.
Eelroad:
Rullmops
Suupistesai lõhemarjaga
Pikantne kana-melonisalat
Selleri-kreeka pähkli salat
Praed:
Küpsetatud pardikoivad apelsinikastmes
Jõulukalkun
Prosciutto-
juustukattega üleküpsetatud kanafilee
Lõhefilee sinepi ja meega
Suitsukoot kapsa ja vorstidega
Ahjulammas
Lisandid:
Soe vinegrett
Kartulisuflee suitsupeekoni ja ürtidega
Kapsa-õunasalat sinepikastmega
Peedikiusatus
Magustoidud:
-
Mandliparfee pohlakastmega
Jõhvika- juustukook
Kohupiima-küpsisetarretis vaarikatega
Mascarpone-jogurtikook
Kommentaarid (0)