Toiduuudised

Ohoo! Päris head sibularoad 

Pille Enden, 20. november 2017, 04:33
sibularõngadFoto: Jaan Heinmaa
Sibul – nii armastatud kui vihatud – on asendamatu köögivili meie köögis ja vaat et kõige sagedasem osaline toidulaual. Enamasti kui maitseandja või lisand, kuid väga hästi sobib ta ka põhikomponendiks. Kuumtöötlemisel kaotab sibul kibeduse ja annab hoopis hõrku maitset, eriti kui seda toidus rikkalikult leidub.