Nädala menüü

Nädalamenüü 6. - 12. november 

Jane Maastik, 6. november 2017, 03:47
kõrvitsavormFoto: Jaan Heinmaa
Lehtkapsas on väga tänuväärne köögivili ajal, mil teised salatitaimed juba ammu söödud. Värskeid rohelisi kapsalehti saab peenralt võtta ka hilissügisel. Lehtkapsas talub külma kuni -20 kraadi ning pärast külmanäpistust muutub taim isegi maitsvamaks. Kõrge toiteväärtuse poolest on lehtkapsas hinnatud  ja menukas köögivili paljudes maades sobides hästi suppidesse, salatitesse, smuutidesse, ahjuroogadesse või pirukatäidiseks. 

ESMASPÄEV

ENERGIAT: 1940 KCAL

Hommikusöök

Ahjuroog muna, tomati ja juustuga 1 portsjon ehk 210g

1 viil täisteraleiba

Lehtkapsapesto 1/10 portsjonit ehk 40g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Keedetud makaronid 150g

Juustutäidisega kanakotletid ½ portsjonit ehk 130g

Kõrvitsakaste pastaroale 1/6portsjonit ehk 100g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Röstitud sibula supp kitsejuustusaiadega 1 portsjon ehk 580g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

TEISIPÄEV

ENERGIAT: 1900 KCAL

Hommikusöök

Mehhiko salat ubade, avokaado ja maisiga 1 portsjon ehk 345g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Röstitud sibula supp kitsejuustusaiadega 1 portsjon ehk 580g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Köögiviljakarri ¼ portsjonit ehk 400g

Keedetud täisterariis 100g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

KOLMAPÄEV

ENERGIAT:  2000 KCAL

Hommikusöök

Smuuti rohelise lehtkapsa ja avokaadoga 1 portsjon ehk 230g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Köögiviljakarri ¼ portsjonit ehk 400g

Keedetud täisterariis 100g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Pastaroog lehtkapsaga 1 portsjon ehk 500g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

NELJAPÄEV

ENERGIAT:  1980 KCAL

Hommikusöök

Kaerahelbepuder kaneeli ja kodujuustuga 1 portsjon ehk 250g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Pastaroog lehtkapsaga 1 portsjon ehk 500g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Kõrvitsa-kartulivorm hakklihaga 1 portsjon ehk 370g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

REEDE

ENERGIAT:  1890 KCAL

Hommikusöök

Iisraeli hommikusalat 1 portsjon ehk 375g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Kõrvitsa-kartulivorm hakklihaga 1 portsjon ehk 370g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Kodumaine kanasupp nuudlite ja talviste köögiviljadega 1/5 portsjonit ehk 550g

1 viil täisteraleiba

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

LAUPÄEV

ENERGIAT:  1950 KCAL

Hommikusöök

Muna leiva sees ehk vaesed mustad rüütlid  1portsjon ehk 160g

Maitsestamata jogurt 50g

Marjad 100g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Kodumaine kanasupp nuudlite ja talviste köögiviljadega 1/5 portsjonit ehk 550g

1 viil täisteraleiba

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Õhtusöök

Kannelloonid hapukapsa ja kanaga ¼ portsjonit ehk 400g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g

PÜHAPÄEV

ENERGIAT:  1990 KCAL

Hommikusöök

Kamajahust puder 1 portsjon ehk 250g

Moos 30g

Vahepala

2 mandariini

10 mandlit

Lõunasöök

Kannelloonid hapukapsa ja kanaga ¼ portsjonit ehk 400g

Vahepala

Virsiku-kitsejuustukook 1/10 portsjonit ehk 125g

Õhtusöök

Soe tomatisalat lehtkapsa ja musta riisiga 1,5 portsjonit ehk 360g

Vahepala

Hummus ehk kikerhernepasta ½ portsjonit ehk 45g

1 viil sepikut

Köögiviljad 100g