Retseptid

Lõuna-Aafrika maitsed 

Pille Petersoo, 16. oktoober 2017, 02:18
aafrikaFoto: Hele-Mai Alamaa
Lõuna-Aafrika Vabariigist pärit Heidi Henningiga (39) elasime Edinburghis samas välistudengite ühiselamus. Heidi õppis loova kirjutamise magistrikursusel ja unistas kirjanikukarjäärist.

Nüüd elab ta koos abikaasa Hennie (41) ning tütarde Ashlee Anna (10) ja Natalie “Natty” Caylaga Namiibia pealinnas Windhoekis. Heidi on vabakutseline kirjanik ja täiskohaga ema – tütred Ashlee ja Natty on nimelt koduõppel. Muide, nagu Eestigi, on ka Namiibia üsna väike riik – seal elab 2,1 miljonit inimest. LAVi võimu alt vabaneti ja iseseisvus saavutati alles 1990. aastal.

Bobotie

Kollane riis

Vetkoek

Avokaado-kurgivõileivad

Itaalia stiilis kanaroog

Juustusuflee

Suve meenutamise smuuti