arbuusist tortFoto: Eva Pärtel
Retseptid
31. juuli 2017, 03:53

Kuidas valmistada torti arbuusist?

Arbuus vallutab kõikide poodide ja turgude letipealseid. Imekombel ei tüdine sellest suurest magusast ja mahlasest viljast ära ka. 

1. Lõika arbuus kolmeks ja võta tordi jaoks kasutusele selle keskmine osa.

2. Eemalda arbuusilt koor, nii et saad tulemuseks tordiketta-kujulise arbuusitüki. Aseta see koogialusele.

3. Kreemiks vahusta 2 dl vahukoort 1 sl suhkruga. Põnevama maitse saamiseks sega vahustatud koorega ka 200 g kitsejuustu, näiteks mahedamaitselist Kalamatsi maitsestamata toorjuustu.

4. Kata tort kreemiga ning kaunista marjade ja piparmündilehtedega.

               

Arbuusi sisse segatud suvi