Hiljem jätkas Ruxandra õpinguid Londonis, mina jäin Edinburghi. Kuigi meid lahutas ligi pool tuhat kilomeetrit, suhtlesime aktiivselt edasi ja külastasime teineteist tihti. Ruxandra on mul hiljem ka Eestis külas käinud!
Praegu töötab Ruxandra kommunikatsiooni ja meedia õppejõuna Edge Hilli kolledžis ja elab koos oma mehe Steve’i (51), poeg Ezra (5) ning mullu augustis ligi kolm kuud enne tähtaega sündinud tütre Flaviaga (10 kuud) Burscough-nimelises maalilises külas Lancashire’i maakonnas. Lisaks elab nende juures ka Ruxandra ema Rodica (80).
Ezra armastab: pitsat, hot dogi, üllatusmune, jäätist ja maasikaid. Ezra vihkab: friikartuleid ja juustu.
Flavia armastab: porgandit ja mangot. Flavia vihkab: spargelkapsast ja spinatit.
Ruxandra pere lemmiktoitude seas on nii Rumeenia kui ka Inglise roogi, aga tunda on ka Hispaania ja Kreeka mõjutusi. Proovige ja nautige neid!
Kommentaarid (0)