Vein on elus organism. Ja nagu iga elus asi, on ka vein väga haavatav. Veini suurimad vaenlased on õhk ja temperatuur. Miks vein rikneb, seletab ära restorani Dominic sommeljee Aron Rahu.
Kui oled ostnud veini, selle avanud ja klaasi valanud ning miski ütleb sinu lõhna- ja maitsemeeltes, et asi pole õige, usalda oma tunnet! Mida sellise veiniga peale hakata?
Miks vein üleüldse rikneb? Milline osa selles on korgil?
Kas keeratava korgiga vein on naturaalse korgiga veinist vähemväärtuslik?
Vaata videot!
Kommentaarid (0)