Nädalamenüü 30. - 6. oktoober

Pille Enden

Sügiseste tuulte ja vihmade aeg on sundinud välja otsima soojemad riided. Niiskus poeb krae vahele ja jalad saava kergesti märjaks. Kõleda ilma vastu ei aita muu kui vitamiin kodumaistest viljadest. Astelpaju ja pohlad pakuvad mõlemad neid ohtralt. Vürtsised toidud annavad sooja ja tõstavad toonust. Nädalalõpul tasub veel ka metsaretk ette võtta, sest seeni-marju leiab veel sealtki. Peale seda veedame aga mööda ühe mõnusalt laisa pühapäeva kooki küpsetades.

E: Parimast toorainest: Peedi-odratangusalat kitsejuustuga

T: Külmapeletaja: Tšilline veiselihasupp

K: Kõik pugivad: Kalapulgad hapukurgi-dipikastmes

N: Sügise maitsed: Pasta seenekastmes

R: Kerge ja hea: Bataadi-kanahautis

L: Hommik

Meelitab ärkama: Pirni ja sinihallitusjuustuga pirukas

Õhtu

Teisiti, ikka teisiti: Kalkunifilee astelpajukastmega

Magustoiduks: Mandline pohlakook

P: Hommik

Ahjust võetud: Tomati-mozzarella-pestokettad