Retseptid
22. mai 2011, 21:00

Ungari

 Rahvaste rände ajal piirkonda sattunud sugulasrahvas suudab üllatada heade dessertveinide ja k…

Rahvaste rände ajal piirkonda sattunud sugulasrahvas suudab üllatada heade dessertveinide ja ka kuulsa Egri Bikavériga. Head veinid tulevad Balatoni järve ümbrusest, kus valmistatakse veine Pinot Blanc’st ja Pinot Gris’st (seal Szürkebarat), ja ka Slovakkia piiri äärest maailmakuulsast Tokajist, kus kasvatatakse elegantset Furmint marja. Tokaji dessertveinid oma erinevate Puttonyos’idega on väga maitsvad, suhteliselt happelised veinid, mis sunnivad ennast kontrollima ka kuulsa Bordeaux’ Sauternes’ piirkonna veine.