Retseptid

Magus meeleolu viinamarjadest 

Nädalakiri Naised, 19. september 2010, 21:00
Foto: Daisy Lappard
Kõik me teame, et viinamari on hea magusaisu leevendaja, kuid et maitsvatest kobaratest annab suisa magustoitusid valmistada, on pigem üllatus.

Viinamarjakompott kreemiga

Mascarpone-kreemi sobib asendama ka vanillisuhkruga vahustatud vahukoor või kohupiima-vahukoorekreem

Viinamarja-

graniita

Roheline viinamari mõjub graniitas värskemalt, kuigi maiust võib teha ka tumedatest viinamarjadest

Viinamarjakook

Kooki võid teha nii liiva- kui ka muretainaga. Liivatainast koogipõhi jääb krõmpsum, meenutades veidi küpsist, muretainaga tuleb kook aga pehmem. Sobivad aga mõlemad