Retseptid

Ema pani supi sooja... 

Raili Mikk, 14. jaanuar 2010, 22:00
Foto: Jaan Heinmaa
...ja õigesti tegi. Julgen arvata, et suppe keedetakse liiga vähe.

Ega lapsed vist rõõmust kilka, kui leiavad koju tulles pliidil supipaja auramas. Igaühel on kindlasti omad lemmikud, aga see nimekiri võiks olla hoopis pikem ja mitmekesisem. Uute ja huvitavate suppidega on vaja sõprust teha, siis ehk osatakse neist rohkem rõõmu tunda. Värske sai või leib mõne hõrgu ürtidega maitsestatud määrdega on supikausi kõrvale lausa kohustuslik.

Ja millal veel sooja suppi vaaritada, kui mitte külmal talvel. Kasutagem siis seda kooslust ja pangem supipajad podisema. Ehk hakkavad lapsed selle peale ka „Halleluuja“ laulma.

Hapukapsapüreesupp

Peekonisupp

Iseteh-

tud boršipõhi

Luksuslik sibulasupp valge veiniga

Idamaine kalasupp

Porgandisupp juustu ja karriga

Forelli-tomatisupp

Aasiapärane kalasupp

 Kanafilee-juustusupp

Tarmo Leinatamme suitsulõhesupp

Tummine lambasupp

 Hernesupp mozzarellaga

Selleri-