Retseptid

Juustusuflee valmistamine 

Tiina Trolla, 13. september 2006, 21:00
Suflee tuleks serveerida kohe peale küpsetamist, otse ahjust! Reegel on, et sööja ootab sufleed, mitte vastupidi.Foto: Tiina Trolla
Kuidas valmistada sufleed? Siit leiad pildiseeria selle kohta, kuidas ja mida teha, et suflee tegemine õnnestuks.

Juustusuflee valmistamiseks läheb tarvis:

2 sl võid

2 sl jahu

3 dl piima

4 munakollast

4 munavalget

150 g juustu

peenestatud musta pipart, soola