NÄDALAKOOK! Pähkli-meetäidisega vahvlitort, nagu lapsepõlves!
Koostisosad
2.5 dl Suhkur
200 g Või
200 g Mesi
2 spl Kakaopulber
230 g Hakitud röstitud sarapuu- või maapähklid
3 tk Suur neljakandiline vahvlileht
GLASUUR
50 g Tume šokolaad
2 spl Või
Valmistamine
12 tk
1. Tõsta 2-3 sl pähkleid pealepuistamiseks kõrvale. Sega suhkur, või ja mesi kastrulis. Kuumuta keemiseni, lisa pähklid ja keeda 7 minutit. Sega hulka kakao ja keeda veel 2 minutit. Lase veidi jahtuda.
2. Lõika vahvlilehed keskelt pooleks. Määri mass soojalt õhukese kihina 5 vahvlilehele ja tõsta need üksteise peale. Pane kõige peale täidiseta vahvlileht. Aseta koogi peale raskus ja jäta 3-4 tunniks toatemperatuurile seisma.
3. Sulata šokolaad ja või vesivannil. Sega ühtlaseks ja nirista koogile, puista peale pähklipuru. Lase tahkuda ja lõika kook tükkideks.
Kommentaarid (0)