Foto: Jaan Heinmaa
Nädala menüü
23. juuli 2018, 09:42

Nädalamenüü 23.-29. juuli

Suvise toidulaua muudab põnevaks see, et küllaldane aia- ja köögiviljade ning marjade valik annab võimaluse uuteks katsetusteks. Tulemuseks on põnevad ja avastamist väärt maitsed, mis muudavad kokkamise palaval suvepäeval tõeliseks naudinguks.

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1950 kcal

Hommikusöök
Toortatra Bircher-müsli marjadega ( 1 protsjon ehk 450g )

Lõunasöök
Värske suvikõrvitsasalat ( 1 protsjon ehk 100g )
Pasta kikerhernestega ( 2/3 protsjon ehk 300g )

Vahepala
Erinevad marjad
Maitsestamata jogurt 100g

Õhtusöök
Suvikõrvitsalasanje ( 3/4 protsjon ehk 330g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad
Kodujuust hapukoorega

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1930 kcal

Hommikusöök
Krõbe seemnemüsli ( 1/5 protsjon ehk 110g )
Maitsestamata jogurt 100g
1 õun

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Lõunasöök
Suvikõrvitsalasanje ( 3/4 protsjon ehk 330g )
Tomat 100g

Vahepala
Erinevad marjad 100g
1 klaas keefirit

Õhtusöök
Grillitud baklažaani ja paprika ehk vale seenesalat ( 1 protsjon ehk 210g )
Brokoli-riisipada ( 3/5 protsjon ehk 300g )
Oa-avokaadosalat ( 1/2 protsjon ehk 120g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad
Kodujuust hapukoorega

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1890 kcal

Hommikusöök
Kanasingi-köögiviljaomlett ( 1/4 protsjon ehk 310g )
2 viilu täisteraleiba
Porgandi-juustuvõie küüslauguga ( 1/3 protsjon ehk 40g )

Lõunasöök
Grillitud baklažaani ja paprika ehk vale seenesalat ( 1 protsjon ehk 210g )
Brokoli-riisipada ( 3/5 protsjon ehk 3000g )
Oa-avokaadosalat ( 1/2 protsjon ehk 120g )

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Õhtusöök
Grillitud ingverikana ( 1/3 protsjon ehk 185g )
Punaveinikaste ( 1/20 protsjon ehk 90g )
Ahjukartulid sidruni ja küüslauguga Kreeka moodi ( 3/4 protsjon ehk 150g )
Värske kurgi salat 100g

Vahepala
Erinevad köögiviljad
Kodujuust hapukoorega

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 2000 kcal

Hommikusöök
Magus kõrvitsa-maisimannapuder ( 2/3 protsjon ehk 335g )
Suvine marja-kamasmuuti ( 1,5 protsjon ehk 270g )

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Lõunasöök
Grillitud ingverikana ( 1/3 protsjon ehk 185g )
Punaveinikaste ( 1/20 protsjon ehk 90g )
Ahjukartulid sidruni ja küüslauguga Kreeka moodi ( 3/4 protsjon ehk 150g )

Vahepala
Erinevad marjad 100g
Maitsestamata jogurt 100g

Õhtusöök
Ahjuforell kinoasalatiga ( 1 1/3 protsjon ehk 440g )
Värske lillkapsasalat ( 2/3 protsjon ehk 110g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad
Kodujuust hapukoorega

REEDE
Energiat kokku: 2010 kcal

Hommikusöök
Kuum võileib tuunikala ja mozzarellaga ( 1/5 protsjon ehk 190g )
Beebispinati-kurgisalat ( 1/5 protsjon ehk 100g )

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Lõunasöök
Ahjuforell kinoasalatiga ( 1 1/3 protsjon ehk 440g )
Värske lillkapsasalat ( 2/3 protsjon ehk 110g )

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Õhtusöök
Kohakebabid kodujuustukastmega ( 2 tk ehk 180g )
Tomatine riisipada tofukreemiga ( 1 protsjon ehk 260g )
Tomat 100g

Vahepala
Erinevad köögiviljad 100g
Kodujuust hapukoorega 100g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 2000 kcal

Hommikusöök
Kikerhernepannkoogid kirsikastmega ( 2 tk ehk 180g )
Jogurt 200g

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Lõunasöök
Kohakebabid kodujuustukastmega ( 2 tk ehk 180g )
Tomatine riisipada tofukreemiga ( 1 protsjon ehk 260g )
Tomat 100g

Vahepala
Erinevad marjad 100g
Maitsestamata jogurt 100g

Õhtusöök
Grillitud värske kartul salatipadjal ( 1 protsjon ehk 510g )
Salat rohelistest köögiviljadest 80g

Vahepala
Erinevad köögiviljad 100g
Kodujuust hapukoorega 100g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2010 kcal

Hommikusöök
Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga ( 3/4 protsjon ehk 200g )
1 viil sepikut

Vahepala
Erinevad marjad 100g

Lõunasöök
Grillitud värske kartul salatipadjal ( 1 protsjon ehk 510g )
Salat rohelistest köögiviljadest 80g

Vahepala
Tarretatud maasika-kohupiimakook müsliga
1/2 tükki ehk 75g

Õhtusöök
Köögiviljakarri läätsede ja kikerhernestega ( 3/4 protsjon ehk 350g )
Kurgi tomati salat 100g

Vahepala
Erinevad köögiviljad 100g
Kodujuust hapukoorega 100g